大寒节气吃什么?7款养生御寒汤让你暖暖过冬

2024-09-07 08:56:51 来源:

大寒节气吃什么?介绍7款养生御寒汤 1、黄芪牛肉汤 材料:牛肉(瘦)100 0克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。 做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000 克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。 功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。 2、当归羊肉汤 材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。 做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。 功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。 3、木瓜花生煲鱼汤 材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。 做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。 4、黄芪党参乌鸡汤 材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。 做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。 功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。 5、海带豆腐汤 原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。 做法:将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。 功效:海带中

治疗癫痫病很新的疗法

郑州治癫痫的医院

治疗癫痫病哪家医院专业

哪家癫痫病治疗很好

郑州治疗癫痫病